Kamalaのインド料理教室 今後①

カマラのインド料理教室も8月をもちまして ようやく1年を迎えることができました。
これまでに ご支援頂いた方々には、大変感謝しています。

思い起こせば 料理のセンスなど特別長けてるわけでもなく、包丁さばきもママゴトみたいな私が なんで料理教室、ましてインド料理教室はじめちゃったんだろう??
それは、yogaクラスの生徒さん向けに『ランチ付yoga』を企画した事がきっかけでした。

☆これどうやって作るの?
☆スパイス持ってるけど使い方がわからない。
☆インド料理って手で食べないといけないと思ってたからインド料理店には行けなかったというシニアの方。
☆辛いだけがインド料理じゃないんだ
☆インド料理って胃にもたれるものと思ってた。
☆難しそうで家庭では作れないと思ってた。
などなど。。。

そういった、みなさんの未知の世界を身近に感じて頂くためにスタートしました。

昨年の8月、我が師で今はOMYOGA GROUPのゆかり先生より声かけ頂き
初開催がゆかり先生宅。
そこには、料理の達人である、またまた我が師Sita yogaのるみか先生、おまけにアメリカンまで。。総勢9名。

いや〜キンチョー(>人<;)しました。
コリアンダー足りなくなって、種から挽いてもらうし、スパイス入れる順番間違えるし。。汗 でした。。

でも、懲りずに厚かましく
『いついつやってほしい』の要望頂いたら開催するという ‘ゆる〜い‘やり方で1年経ってます。
現在、来てくださってる生徒さんは
リピートの方が80%。
次は、次は、と楽しみに
日程を設定してお帰り頂いてます。

そして、こんな私を先生と呼んでくださって、なんともおこがましい。
呼ばれる度に、心の中で合掌しております。

私の本業は、yoga講師なんですが
yogaをやってるとインドの伝統医学アーユルヴェーダに興味が湧き、
アーユルヴェーダをやるとヨガに興味が湧くという仕組みになっています。

それは、それぞれ共通することが
『生き方』そのものを問う哲学があるからだと思います。

ヨガもアーユルヴェーダも
からだを動かすことや何を食べるかというそんな単純な世界ではなく、
最終的には『幸福論』につながっているから。。だから好きだし、極めていきたいし、伝授していきたい。
そう思っています。
そしてそこには、いつも良い『気』が流れる料理教室は不可欠だなと。

そういうわけで今後は、ヨガクラスと同じく料理教室を毎月、体系化したレッスンで実施していこうと思っています。

毎月スケジュール化していきますが
日が合わないから別日でとか、他のメニュー希望などのリクエストは今まで同様で特別レッスンとして伺います。
4名以上集まれば実施させて頂きます。

なが〜くなりましたが今日は、第一章ということで。

★次のインド料理教室は
英賀保教室
10/7(金)11:30〜14:00
*肉団子カレー
*にんじんのサブジ
*オニオンプラウ
(インドの炊き込みライス)
*ターメリックミルク
                                     2800円です。
詳細また、お知らせします。
楽しい交流の場として集いにきてくださいね☆

Yoga room Kamala

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