2/24(金)インド料理教室募集中

インドでは、ほぼ毎日のように食べている豆カレー。
日本の味噌汁のような役割です。
豆の種類もたくさんありますが、今回消化しやすく代謝がスムーズなムング豆(緑豆)を使います。
ムング豆は豆類の中で最も優れた
【有益な食べ物】と言われています。
ギー(滋養を増やす)、ターメリック
と共に健康食として簡単に作ります。
日本人のイメージするカレーと少し違った味わいを楽しめます。

3/6にアーユルヴェーダ初級認定講座の中でクッキングを担当させて頂くのですが(※講座受講者、卒業生対象)ドクターよりリクエスト頂いたメニューのひとつです。

★24(金)11:00〜13:30
英賀保教室
*なんこつカレー
*ムングダール(緑豆)カレー
*クミンライス
*クミンティー

☆ご希望の方は、人気のスパイス倉庫ナマステ貿易ツアー付
(スパイス購入できます)
2800円
*申し込み期日 2/21(火)

※習ったメニューの重複、1種につき200円offさせていただきます。

※7~11才のお子様同伴でお子様も料理を召し上がる場合は食事代として別途500円 頂戴しています。

※申し込み期日翌日以降のキャンセルは、キャンセル料として全額頂きます。代理の方がご参加頂ける場合は、免除させて頂きます。

※上記以外の日程、メニューをご希望の方は随時リクエスト受付中です。
リクエストメニューにつきましては、ホームページblogの《保存版》よりお選び下さい。

※写真はムング豆カレー、サブジ、トリカトゥチャーハン

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