★11/ 23(月) インド家庭料理教室のおしらせ

11月のインド家庭料理教室は

ベンガル湾に面した東インドの名物料理
えびのカレーと



季節に体を温める食材
大根のカレー

他に
炊き込みライス

香ばしく、消化力を高める
クミンティー

を作ります♪
現在、2名様の申し込みを頂いてます。
残席 6~7名様

★祝日なので、この日は
10: 00~12: 30頃までを予定してます

一時間くらいで作って、食べて、少ししたらティータイムに入りますので、ゆっくりのお時間が、ないかたは、途中退散Ok
ですよ♪

★えびを使ってちょっと豪華なので
    ¥ 2400    です
 ※持参物   エプロン、タッパ、筆記用具
 ※リピートのかたは、¥400off
 スパイスの資料2枚を持参下さい


えびは、できるだけインド産を探して
きますね( ☆∀☆)

インドでは、アーユルヴェーダの伝統的な考えが、根強く
作りおきをしない
冷凍保存をしない
その土地でとれた新鮮な食材をつかう

で、新鮮な食材を都度、買いに行って
一度に食べる分だけ作ります。

インドの魚は、ほんとに新鮮で
身がしまってて美味しいです♪
あまりに美味しくて、これ何のさかな?
と聞いても、だれも知らない  笑

新鮮なのは当たり前なので、大して気に
とめてないみたいです  (^^)

インドの主婦を見てると  まとめ買いしと
けばいいのに毎日買い物して、効率悪いなぁ(ToT)   といつも思ってましたが、
効率よりも
《からだにいい★》を優先するので
 めんどくさいとは思ってない
 ようですね   (^ω^)

しかし、最近ではすこしづつそれも
効率化に傾いてきてるようでは
ありますが……  インドの5年、10年後が
ちょっと心配 (T_T)

Yoga room kamala - Chiaki Onoue




Yoga room Kamala

[ヨガルーム カマラ] ヨガ * インド家庭料理教室 * WS * イベント * 姫路